Chili-Welloni Dinkel
wieder verfügbar

Diese Pasta hat eine angenehme, aromatische Schärfe.
Mein Ruck Zuck Rezept: Genieße sie mit etwas Nudelwasser, Olivenöl und Parmesan.

In liebevoller, aufwändiger Handarbeit hergestellt (vegan).
Aus österreichischem Getreide, in einem Familien-Müllerbetrieb zu Grieß gemahlen.
Der Grieß wird mit Wasser zu einem Teig geknetet und zur Pasta geformt. Meine Pasta wird langsam 4-5 Tage luftgetrocknet – schonend für die Pasta.