82% Edelbitter
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Description

Süß und sahnig kann sie nicht. Dafür ist unsere Edelbitter 80% für Liebhaber dunkler Schokoladen genau das Richtige. Ein ausgeprägt schokoladiger „Abgang“ verwöhnt die Geschmacksnerven und sorgt für das ganz besondere Etwas beim Wildbach-Genuss.

Wildbach steht nicht nur für handgeschöpfte Qualität und kreative Liebe zum Genuss, sondern auch für Nachhaltigkeit, Respekt und Fairness den Menschen, Tieren und Rohstoffen gegenüber, die uns und Dir diesen sagenhaften Premiumgeschmack ermöglichen.

Wildbach-Schokoladen sind nicht regional. Die Hauptzutaten für die Herstellung der Schokolade (Kakao und Rohrzucker) kommen von weit her, weil sie bei uns nicht wachsen.
Der edle Kakao kommt aus Kolumbien.
Der feine Rohrzucker kommt aus Paraguay.
Die Qualitätsmilch kommt aus unserem Nachbarland Bayern.
Die fertige Schokoladetafel kommt aus unserem Nachbarland Bayern – von der Schokolademanufaktur Wildbach – in der alle Zutaten verschmolzen werden.

Fino de Aroma: Nachhaltiger Edel-Kakao aus Kolumbien

Die Wildbach-Kakaobohnen kommen direkt vom Bauern zu Wildbach – ohne Zwischenhandel, bei fairer Bezahlung.

Wildbach Schokolade steht für Beste Rohstoffe und Zutaten, keine künstlichen Aromen, Fremdfette und sonstige Sparmaßnahmen, keine industrielle Fertigung, faire Erntebedingungen und Preise für die Kakaobauern.

Damit auch wirklich alles mit rechten Dingen zugeht, sorgen eigene Wildbach Mitarbeiter vor Ort dafür, dass die Gelder direkt an die Kakaobauern ausbezahlt werden. Denn Verbesserung der Arbeitsbedingungen stehen bei Wildbach an oberster Stelle.

  • Erhöhung der Wertschöpfung der Region
  • Einhaltung der Schulpflicht
  • verbessertes Gesundheits- und Sozialwesen
  • Steigerung des Umweltbewusstsein

Zusätzlich leistet Wildbach noch Sonderzahlungen, um langfristige Hilfe, Schulungen der Kakaobauern zur Gewährleistung beständiger Fermentierungs- und Trocknungsprozesse sowie dauerhaften Schulunterricht der ansässigen Kinder gewährleisten zu können.

Bio-Rohrohrzucker aus Paraguay

Natürlich aus 100% fairem Anbau: Das ist Qualität, bei der die Nachhaltigkeit auf der Zunge zergeht. Wildbachs BIO Rohrohrzucker wird in Kleinstbetrieben hergestellt und verströmt einen leicht karamelligen Geschmack.

Übrigens: Wildbach zahlt im Einkauf gern bis zum Vierfachen des üblichen Zuckerpreises. Denn damit unterstützt Wildbach wir nicht nur den einzigartigen Wildbach-Geschmack, sondern auch alle beteiligten Kleinstproduzenten.

Wildbach garantiert den Bauern Preise über dem üblichen Weltmarktniveau sowie diverse Prämien für soziale Projekte und eine langfristige Abnahmegarantie.

Genfreie Milch von bayerischen Kühen

100% bayernfrische Milch von glücklichen Kühen. Zärtlich gemolken, abgefüllt, naturbelassen und unbehandelt, zum Beispiel von Wildbach-Partner sternenfair.

Übrigens: Wildbach garantiert, dass ihre Bauern einen Mindestpreis von 50 Cent pro Qualitätsmilch-Liter erhalten. Somit machst Du nicht nur die Kühe glücklich, sondern auch die Bauern.

  • Artgerechte Haltung ohne Gentechnik
  • Faire Bezahlung der Milchbauern
  • Umwelt- und Tierschutzprojekte
  • Bienenfreundliche Bewirtschaftung
  • Erhaltung von Arbeitsplätzen

 

Die 5-Sterne Philosophie für faire Milchprodukte
www.sternenfair.de

Die Wildbach Schokoladenmanufaktur – Verschmelzung hochwertiger Rohstoffe

Beste Rohstoffe und Zutaten, keine künstlichen Aromen, Fremdfette und sonstige Sparmaßnahmen, keine industrielle Fertigung, faire Erntebedingungen und Preise für die Kakaobauern. Das ist Wildbachs Credo. Denn nur durch die Verschmelzung edler kolumbianischer Kakaobohnen, feinem Rohrohrzucker aus Paraguay und bayerischer Qualitätsmilch können die erlesenen Schokoladenkreationen von Wildbach entstehen. Dafür stehen Wildbach mit deren Wort.

Additional information

Weight 70 g
Marke

Wildbach

Zutaten

Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrohrzucker, Emulgator: SOJAlecithin (ohne Gentechnik), Vanillepulver

Spuren

Kann Milch, Haselnüsse und Mandeln enthalten.

Temperatur

Wir empfehlen die Schokolade bei 18° – 20° C kühl & trocken zu lagern.

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